Sambalproeverij

Leden van vereniging Heerlijckheid Slangenburg maken heerlijke producten van groenten of fruit uit de streek.Neem bijvoorbeeld Ruud Haverkate. Hij teelt allerhande pepers in zijn eigen tuin en maakt daarvan sambal, onder de naam Swamisaus. Niet de “gewone” sambal oelek die we kennen uit de Indonesische keuken, maar nieuwe smaakcombinaties. Sambal met tropische vruchten of sambal met perzik. Kunt u zich voorstellen hoe dat smaakt?

De winkel waar de proeverij plaatsvindt, is gevestigd op een nieuwe locatie: in de “steltenberg”, de hooiberg bij de speeltuin van Herberg Het Onland, Rekhemseweg 175, Doetinchem. Dit sfeervolle gebouw heeft uitzicht op de landerijen, de speeltuin en de kinderboerderij. 

Op maandag 9 juni, tweede Pinksterdag, houdt Swamisaus een proeverij bij de landgoedwinkel, zodat u in de gelegenheid bent om alle smaken sambal te proeven. Bij mooi weer op het terras, bij slecht weer binnen in de winkel. Komt allen!