Aan de Raadhuisstraat vind je Urbs Coffeebar. Sinds begin 2023 zijn Joost Velthorst en Dominique Janssen de eigenaren. “Het kwam bij toeval op ons pad en het leek ons een leuke uitdaging”, vertelt Dominique. Joost komt oorspronkelijk uit de Achterhoek, Dominique uit Amsterdam. Het stel woont in het westen en staat zelf een paar dagen per week in de zaak. Ze doen er nog andere dingen naast, zo zijn ze bezig om een eigen fietsmerk op te zetten. Het zijn echte ondernemers, al hadden ze nog niet veel horecaervaring. “Maar ik blijk het verrassend leuk te vinden om een paar dagen per week koffie te schenken en wat te ouwehoeren met gasten. Dominique heeft haar draai in de keuken helemaal gevonden en bakt graag zelf taarten”, vertelt Joost.

Hippe toevoeging
Bij de overname hebben ze een eigen stempel op de zaak gedrukt, bijvoorbeeld door de inrichting, de openingstijden en het menu aan te passen. “Tijdens de verbouwing kwam er regelmatig iemand binnenlopen om te zeggen hoe mooi het werd. Terwijl ik van iedereen te horen krijg dat Achterhoekers niet goed zijn in complimenten geven. Onze ervaring is dus heel anders”, vertelt Dominique. Ook nu krijgen ze veel enthousiaste reacties van hun gasten. Joost: “We horen regelmatig dat dit écht was wat Doetinchem nodig had. Dat stadse, dat hippe – mensen vinden dat dat hier nog miste. Dus we voegen echt wat toe aan de stad.”

Markt voor de deur
Joost en Dominique zijn blij met hun plekje aan de rand van het centrum. Ze kijken uit op het stadhuis. “Geweldig hoe dat gebouw is opgefleurd met de muurschildering van een lantaarnaansteker, gemaakt door RoosArt”, vindt Joost. Op dinsdag en zaterdag hebben ze de markt pal voor de deur, dat geeft een gezellige sfeer en zorgt voor extra aanloop van mensen van buiten de stad. Dominique heeft Doetinchem inmiddels goed leren kennen en vindt het een fijne stad met een dorps karakter. “We hebben hier carnaval en Koningsdag gevierd, dat was ontzettend gezellig. Ook gaan we regelmatig uit eten bij Eetcafé Jansen. Hoewel ik hier niet woon, voel het echt al een beetje als thuis.”

In deze serie portretten laten we bevlogen mensen aan het woord die, in hun vrije tijd of beroepsmatig, Doetinchem een stukje mooier maken. Door hun ogen zie je Doetinchem op een andere manier. Dat levert niet alleen een goed verhaal op, maar ook inspiratie om zelf onbekende plekken in de stad of de omgeving te gaan ontdekken.

Het afgelopen jaar is er in deze reeks elke maand een portret gemaakt. Alle portretten worden - samen met 3 fiets- en 3 wandelroutes - gebundeld in een brochure, die vanaf half juni verkrijgbaar is bij o.a. de VVV en de geportretteerden.